Sale!

Runder Flat iron steak

Original price was: €11.96.Current price is: €9.10.

SKU: SKUg3fmPO1lDJ Categories: Food, Rundvlees, Vlees & Vis Tag: Kaldenberg Brand: Kaldenberg

Description
Reviews (0)

Flat iron steak, ook wel house steak genoemd, is afkomstig van de schouder van het rund: uit de sukade. Het stuk vlees werd vroeger beschouwd als stoofvlees. Sinds een aantal jaar is het een populair alternatief voor de meer bekende steak cuts.

Flat iron steak wordt gesneden uit de sukade. Deze spier bestaat uit 2 delen die verdeeld worden door een zeen. Het vlees onder deze zeen heeft ontzettend veel smaak, maar kun je wel goed bereiden als steak.

Grainfed rundvlees is afkomstig van runderen die grazen op uitgestrekte weides, pampa’s en prairies. De laatste periode worden de runderen bijgevoerd met een speciaal graandieet van granen, maïs, alfalfa en hooi.

Hoeveel heb je nodig?

Normale eter: 150-200 gram

Grote eter: 200-250 gram

Meat lover: 250 gram +

Ingrediënten

100% rundvlees

Voedingswaarde

Energie: 883.0 Kj / 212.0 Kcal

Vet: 14.8

Verzadigd vet: 6.2

Koolhydraten: 0.0

Suikers: 0.0

Eiwitten: 18.6

Zout: 0.16

Artikelnummer: 8718272190443

Meer weten over de flat iron steak

De flat iron steak of house steak, (het onderste deel van de sukade) stond, net als de bavette, vroeger enkel bekend als stoofvlees. Sukade is mager draadjesvlees, maar is tegenwoordig ook te koop met een mooie vetmarmering.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Runder Flat iron steak” Reactie annuleren