Entrecote is afkomstig uit de ribben van het rund. Het kan worden gesneden als een dunne steak of als een dikkere, bone-in steak (Cote a l’os).
Runder entrecote
€11.96 Original price was: €11.96.€9.19Current price is: €9.19.
Let op: 1 kg entrecote wordt geleverd als één geheel stuk, niet als losse porties 250 gram.
De herkomst van entrecote is terug te voeren op de Franse keuken, waar het vlees traditioneel geserveerd wordt met het bot er nog aan. De entrecote zit in de lende van het rund en loopt tot halverwege de rug tot deze overgaat in de rib eye.
De Simmentaler is een ras welke leeft in de Duitse en Oostenrijkse Alpen. Deze dieren kunnen vrij grazen in de alpen weides en hebben veel loopvrijheid. Het vlees heeft een lichte vetmarmering maar een zeer goede smaak en sappige structuur.
Ingrediënten
100% rundvlees
Voedingswaarde
Meer weten over de entrecote?
De entrecote komt van de dunne lende. Dit is het stuk boven op de rug die van de voorpoten tot de achterpoten loopt, de entrecote kom meer van het achterste gedeelte van de lende welke minder beweegt en ook malser is.
Be the first to review “Runder entrecote” Reactie annuleren
Related products
Food
Food
Accessoires
Accessoires·Cadeaus
Food
Accessoires
Delicatessen





























Reviews
There are no reviews yet.