Monolith.66 Pro 2.0

Wat is er nieuw? De upgrades van de Monolith Pro Serie 2.0

Allereerst: de hele binnenkant van de keramische barbecue is niet veranderd sinds de Pro Series 1.0. Deze is gebleven bij het beproefde en ingenieuze SGS (smart grid system) barbecue systeem en de meerdelige firebox. De updates hebben betrekking op cruciale details:

• Nieuwe afdichting: gemaakt van roestvrij staal en glasvezel voor een langere levensduur en eenvoudige reiniging
• Nieuw ventilatiekap: de nieuw ontworpen gietijzeren ventilatiekap leidt de rook nu verticaal en biedt nog meer stabiliteit dankzij het slide system
• Guru ready: Alle keramische barbecues uit de Pro Serie 2.0 hebben nu een vast geïntegreerde BBQ Guru adapter. Montage van adapterplaten is niet meer nodig

Met zijn indrukwekkende formaat is de Monolith LeChef de ultieme buitenkeuken voor iedereen die grotere plannen heeft. Op een barbecue oppervlakte van 52 cm kunnen niet alleen thuis pitmasters zich uitleven. De LeChef is naast thuisgebruik ook ideaal voor catering, streetfood-evenementen, gastronomie en barbecuewedstrijden.

De highlights van de Monolith LeChef Pro Serie 2.0 zwart met onderstel en zijtafels:

• Smart Grid Systeem: voor gedeelde barbecue zones op verschillende niveaus
• Voor alle culinaire projecten: grillen, braden, smoren, bakken, roken en koken met een barbecue
• Direct en indirect barbecueën tegelijkertijd mogelijk
• Nauwkeurige temperatuurregeling door luchtdicht systeem
• Temperatuurbereik van ca. 70°C – 400°C
• Meerdelige firebox met geïntegreerd roestvrijstalen as opvangsysteem
• Chip-feeder-systeem voor het creëren van heerlijke rookaroma’s
• Met roestvrijstalen en glasvezel afdichting tussen base en deksel
• Met een geïntegreerde BBQ Guru adapter om eenvoudig en snel een BBQ Guru blower (ventilator) te bevestigen
• Bijzonder licht te openen deksel
• Levenslange garantie op de keramische buiten- en binnenschil

De selectie van technische hoogtepunten kan nauwelijks worden overtroffen. De Monolith keramische barbecue LeChef uit de Pro-Serie 2.0 in combinatie met het SGS barbecue rooster systeem biedt onbegrensde mogelijkheden voor het bereiden van veel verschillende of gewoon een grote hoeveelheid heerlijke barbecue specialiteiten

Het Smart Grid Systeem van de Monolith LeChef Pro Serie 2.0

Met een rooster diameter van 52 cm is de Monolith LeChef Pro 2.0 de eerste keus voor grillen, bakken, roken, roken en koken. Met het Smart Grid Systeem behoud je volledige flexibiliteit bij het bereiden van je maaltijden – indien nodig op meerdere niveaus.

Het innovatieve systeem maakt het mogelijk om gedeelde barbecue oppervlakken op verschillende niveaus in het barbecue systeem te gebruiken. Het roestvrijstalen barbecuerooster bestaat uit 2 delen waardoor je ook met alleen een half rooster een barbecue oppervlak kunt maken. Hetzelfde geldt voor de gietijzeren roosters, de deflector stenen, gietijzeren plancha’s en RVS vetopvangbakken.

Door deze 1/2 verdeling van de vetopvangbakken en de deflectorstenen kun je zelfs tegelijkertijd een directe en een indirecte zone in de barbecue gebruiken.

De deflectorsteen en de vetopvangbak zijn thermisch ontkoppeld, waardoor de kans op vetbrand aanzienlijk wordt verkleind. Het smart grid systeem wordt gecompleteerd door twee praktische handvatten waarmee het hele systeem in één stuk uit de carrosserie kan worden gehaald.

Het luchtdichte systeem zorgt voor constante temperaturen in de Monolith.

Over het algemeen zijn alle componenten van de Monolith keramische barbecue ontworpen voor een goed luchtdicht systeem. De hoogwaardige en nauwkeurige afdichting en de gietijzeren ventilatiekap zorgen ervoor dat de temperaturen in de keramische barbecue nauwkeurig en zonder schommelingen te regelen zijn.

Dankzij de extreem goede afdichting gloeien de kolen niet alleen in zeer korte tijd door, maar doven ze ook net zo gemakkelijk. Sluit gewoon de luchttoevoer en de ventilatiekap en de houtskool is zo uit. De houtskool kan zelfs de volgende keer dat je barbecuet opnieuw worden gebruikt.

Monolith firebox en rookhout toevoersysteem voor maximaal comfort

De meerdelige firebox van de LeChef bevat een metalen frame waarin zich de vijf keramische segmenten van de firebox bevinden. Het systeem minimaliseert de kans op spanningsscheuren in de keramiek en zorgt zo voor een lange levensduur van de firebox. Indien nodig kunnen de segmenten ook afzonderlijk worden vervangen.

Het frame bevat ook een bijzonder praktisch asopvangsysteem, dat met de bij de levering inbegrepen asschep snel en comfortabel kan worden geleegd.

Verfijn je barbecuespecialiteiten met de beste rookaroma’s en geniet van echte rookspecialiteiten. Het geïntegreerde pellet en rookhout toevoersysteem bied je een ingenieuze manier om het rookmateriaal op de gloeiende houtskool te doen belanden zonder het deksel te hoeven openen.

Hoogwaardige en robuuste materialen voor een lange levensduur van de Monolith keramische barbecue

De Monolith LeChef Pro 2.0 staat op een stevig gepoedercoat stalen frame. Door de 4 zwenkwielen aan elke poot is de Monolith bijzonder mobiel en gemakkelijk naar een andere plek te rollen. 2 van de 4 zwenkwielen zijn vergrendelbaar.

Om de buitenkeuken compleet te maken heeft de Monolith LeChef 2 bijzonder hoogwaardige zijtafels van het fijnste bamboe. Hierdoor kan de pitmaster gemakkelijk barbecuebestek, borden, sauzen en kruiden in de directe omgeving van de barbecue plaatsen.

De kenmerken van de Monolith LeChef Pro Serie 2.0 nogmaals in één oogopslag

• Smart Grid rooster systeem met gedeelde barbecuezones (SGS)
• Temperatuurbereik van ca. 70°C – 400°C
• Meerdelige firebox met geïntegreerd roestvrijstalen asopvangsysteem
• Inclusief asschep
• Bijzonder efficiënt
• Chip Feeder System met roestvrijstalen schuif voor toevoeren rookmateriaal
• Dekselafdichting van roestvrij staal met glasvezel
• Permanent gemonteerde BBQ Guru adapter – Guru ready
• Dekselscharnier voor eenvoudig openen
• Gietijzeren ventilatiekap met slide-system voor eenvoudige bediening en meer stabiliteit
• Bijzonder luchtdicht systeem bij gesloten deksel
• Zijtafels van bamboe
• Hoogwaardig, stabiel frame van gepoedercoat staal
• Deksel handgreep van bamboe
• Met 4 zwenkwielen (waarvan 2 vergrendelbaar)