Barbecoa – Holy grail

Dit is niet voor niks de Holy Grail van de BBQ rubs: deze umami bom brengt ieder gerecht naar een hoger niveau. In deze waanzinnige rub zit alvast geen suiker, wat hem de perfecte kruiding maakt voor gegrild vlees zoals burgers en steak. Hij pusht echt het smaakprofiel van alles, dus gebruik hem ook in stoofpotjes, low en slow, op groenten en zeker gebakken aardappels. Zelfs soepen en sauzen worden hier blij van.